Vad är priset på bambu i indien

Bambu ingår inom växtfamilj växttäcke. dem existerar upprätta alternativt klättrande, vedartade buskar alternativt trädlika växter samt kunna hos vissa arter bli upp mot 40 meter höga.

Bladen, såsom är kapabel bli många långa, brukar falla från ifrån stammarna. Blomning sker periodiskt inom intervaller vid 10-120 kalenderår samt sker ständigt samtidigt. detta finns mer än 300 arter samt dem växer företrädesvis inom tropiska områden. Bambu existerar ett från dem viktiga växterna till mänskligheten. Den används som byggmaterial och på grund av tillverkning från möbler etc.

från fibrerna görs plagg. Bambufrön och bambuskott utgör betydelsefull att födas, vanlig inom asiatisk mat.

Bambuskott skördas från flera olika arter. Skotten är kapabel existera små samt likna smaragdgrön sparris, alternativt kraftiga samt konformade. Den vita märgen används vilket att ge liv. dem skördas då dem existerar några decimeter långa.

Man skiljer ibland vid sommar- samt vinterskott. dem senare anses existera bäst. Skotten säljs färska, torkade, bevarade alternativt syltade.

• Smak: Bambuskott vid flaska kunna äga ett enkel burkaktig smak och är kapabel då tillsammans fördel inledningsvis förvällas.
• Alternativ: Palmhjärta (se dito).
• Försäljning: inom välsorterade livsmedelsbutiker förekommer burkvarianten.

  inom asiatiska butiker förmå man hitta olika varianter.

• Förvaring: Öppnad konserv förvaras inom matförvaring. Hållbar någon vecka.

Hälsa: detta existerar endast skotten vid bambuväxten vilket existerar ätlig på grund av människor. Skotten måste ständigt tillagas samt kokas. Bambu innehåller nämligen en toxin vilket producerar cyanid inom tarmen ifall den äts rå samt kunna då bli väldigt farlig.

Däremot existerar konserverad bambu ofarlig, den existerar färdigkokt.


SÅ ANVÄNDS BAMBUSKOTT

Bambuskott skivas tunt alternativt strimlas samt används flitigt inom detta asiatiska köket ifrån Indien mot Japan. dem kokas gärna tillsammans tillsammans andra vegetabilier inom kokosmjölk alternativt steks/wokas. Syltad används såsom tillbehör.

© Kunskapskokboken.

Reviderat 2022-03

Läs mer

Palmhjärta

foto bambuskott

anvisning tillsammans med Bambuskott

detta finns 10 anvisning tillsammans Bambuskott

• Pot stickers - kinesiska färsknyten

  Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

• Fläskfilé sweet´n sour

  Svarighet: Medel, Receptgivare:

• Asiatisk pannkaka

  Tid: 1 tim , Svarighet: Medel, Receptgivare:

• Mu sho, kinesisk inlagd fläskfilé

  Tid: 25 min (+ 2 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

• Suan ta tang - smakblandning kinesisk köttsoppa

  Tid: 20 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

• Bryggargryta

  Svarighet: Medel, Receptgivare:

• Wok tillsammans vegetabilier samt lövbiff inom sojasås

  Tid: 30 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Anna, Kockskolan

• Kinesiska chiliräkor tillsammans bambuskott

  Tid: 25 min , Svarighet: Medel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

• Fläskfilé tillsammans bambuskott

  Svarighet: Medel, Receptgivare:

• Asiatisk kyckling tillsammans med bambuskott

  Tid: 45 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Kockskolan