Vart tar maten vi kastar vägen

En tredjedel från hushållets klimatpåverkan (ej inräknat offentlig konsumtion samt investeringar) kommer ifrån maten samt största delen från utsläppen kommer ifrån konsumtionen från animaliska livsmedel vilket animalisk föda, sjömat, oval form samt mejeriprodukter.

Vad vi väljer för att förtära äger störst innebörd till hur massiv matens klimatpåverkan blir. detta äger större innebörd än hur långt maten transporterats. för att välja mer vegetabilier existerar detta enklaste, samt viktigaste, man är kapabel utföra på grund av för att förtära mer klimatvänligt. samt då oss väljer animalisk föda därför existerar detta viktigt för att välja animalisk föda ifrån varelse vilket besitter bidragit mot miljönyttor.

Visste ni för att enstaka vegetarisk korrekt inom medelvärde besitter hälften således massiv klimatpåverkan såsom ett kötträtt?

detta beror vid för att fostran från köttdjur står på grund av enstaka många massiv sektion från klimatutsläppen. oss svenskar äter många animalisk föda, vilket varken existerar utmärkt till miljön alternativt hälsan. Bönor, linser, kikärter samt andra grövre vegetabilier existerar klimatsmart, även ifall detta besitter transporterats långt alternativt hittats inom frysdisken. 

Vissa varelse bidrar mot nytta till miljön. Betande varelse, såsom kor samt får, behövs på grund av för att hålla markerna öppna samt till för att oss bör behålla viktiga växter samt varelse (biologisk mångfald).

då vilt får beta inom hagmarker blir naturen nämligen rik vid arter.  

Samtidigt ger betande varelse, likt kor samt får, höga växthusgasutsläpp då de omvandlar växttäcke, något vilket oss människor ej kunna förtära, mot animalisk föda, likt oss förmå förtära. svin samt bevingat djur ger lägre klimatutsläpp, dock deras foder består från föda liksom även människor förmå förtära, vilket soja, majs samt spannmål.

detta existerar onödigt för att maten tar omvägen via grisen samt kycklingen, då oss förmå förtära maten direkt inom stället. ett massiv sektion från den spannmål vilket växer, både svensk samt importerad, används mot djurfoder inom stället till föda mot människor. 

Mycket från detta animalisk föda oss äter existerar importerat samt långt ifrån varenda varelse bidrar mot miljönytta, dock detta fullfölja ekologiskt kött och svenskt naturbeteskött. 

Ekologiska lantbruk måste följa regler likt granskas från oberoende kontrollanter.

Ekologiska lantbruk får ej nyttja kemiska bekämpningsmedel eller klimatbelastande mineralgödsel samt samtliga vilt får anlända ut samt besitter större utlopp på grund av sina naturliga beteenden. dem stora fördelarna tillsammans med ekologisk odling existerar för att spridningen från kemikalier reducerar samt för att fler växter samt vilt trivs. 

Men all ekologisk föda existerar ej automatiskt mer klimatsmart, detta beror vid vilket man äter. De flesta vegetabilier äger liknande klimatavtryck per kilo gröda, dock lägre klimatavtryck per hektar angående dem existerar ekologiska.

Samtidigt äger ekologiska animalisk föda ungefär identisk effekt såsom oekologiskt. till trots klimatåtgärder inom detta ekologiska lantbruket så går det ej att ändra på alla källor till växthusgaser, liksom mot exempel matsmältningen hos kor samt lamm. Så, för att minska matens klimatpåverkan är det viktigt att äta mer föda ifrån växtriket. 

I en genomsnittligt slängs 45 kilo föda per individ inom svenska bostad.

19 kilo slängs inom sopkorgen samt 26 kilo föda hälls ut inom vasken. detta är helt inom onödan samt dessutom slöseri tillsammans med valuta för att köpa föda vilket går direkt inom soptunnan. Matsvinnet beror mot ett sektion vid för att oss handlar på grund av många samt för att maten står samt blir äldre inom kylskåpet, dock även vid för att oss slänger föda inom onödan.

Sammanfattningsvis finns detta alltså flera olika faktorer som spelar roll till hur maten påverkar klimat samt miljö. Vad kan man likt konsument göra på grund av för att minska den negativa påverkan och bidra mot miljönyttor? Här existerar fyra viktiga saker för att tänka på: 

• Mer växtbaserat. Det likt äger störst innebörd på grund av matens klimatpåverkan existerar vad oss väljer för att förtära.

  Vegetabiliska livsmedel har enstaka lägre klimatpåverkan än kött. Därför existerar detta klimatsmart att äta vegetariskt och veganskt. 

• Mer ekologiskt. Ekologisk matproduktion bidrar till den biologiska mångfalden samt minskar spridningen av kemiska bekämpningsmedel. 
• Mindre samt förbättrad kött. Betande vilt kan bidra mot miljönytta. Men den totala köttkonsumtionen behöver minska.

  Därför existerar detta god för klimatet för att förtära både mindre kött samt animalisk föda ifrån vilt såsom får beta, ekologiskt alternativt svenskt naturbeteskött.  

• Mindre matsvinn. Att kasta mindre föda vinner både miljön samt plånboken på. 

Så tycker Naturskyddsföreningen