Hur gör man turkisk te

De flesta varit inom Turkiet besitter säkert upptäckt för att detta finns föda samt dricka noggrann överallt. Turkisk föda existerar strålande god varierad samt inom flera fall nyttig. Den liksom gård mot Turkiet till för att förtära kommer ej bli besviken.

Speciellt ej angående man gård mot Istanbul, såsom likt flera andra storstäder, är kapabel tillhandahålla enstaka massiv variation från föda ifrån landets olika regioner. oss ägde förmånen för att upptäcka Turkiet samt dess föda ifrån flera platser, vilket resulterade inom denna skrivelse ifall föda ifrån Turkiet. Detta existerar vår matresa genom detta turkiska köket!

Turkiska Maträtter – Detta bör ni förtära inom Turkiet!

Vad bör man då förtära inom Turkiet?

Pide, Gözleme, Köfte samt Kebab inom samtliga dess former. Listan vid maträtter inom Turkiet förmå göras utdragen. oss tänkte därför för att oss skulle guida dig genom dem maximalt populära maträtterna oss åt beneath vår utflykt genom Turkiet. oss ger även några råd dem restauranger såsom oss testade dem olika maträtterna vid således för att ni vilket besöker Turkiet kunna njuta identisk kulinariska upplevelse liksom oss fick utföra.

Dessa råd existerar speciellt användbara på grund av dig såsom bör utflykt mot Istanbul, Göreme (Kappadokien) samt Pamukkale. dock förhoppningsvis även användbart på grund av dig likt besöker andra delar från Turkiet, då dessa populära turkiska maträtterna återfinns ovan läka landet.

Pide

Pide är kapabel bäst förklaras vilket enstaka ovalformad utgåva från ett pizza, alternativt ett öppen pirog angående man därför önskar.

detta finns dock olika typer från Pide. Den vanligaste sorten, samt den liksom ni såsom turist kommer för att stöta vid kallas till Içli Pide. Denna typ från pide äger sina rötter inom norra Turkiet samt den lilla staden Bafra.

Precis likt tillsammans med pizza finns detta massor från smakkombinationer därför detta existerar enstaka utmärkt korrekt ifall man exempelvis reser tillsammans med ungar alternativt någon vilket existerar kräsen tillsammans med maten.

Pide existerar extremt populärt inom Turkiet samt detta vore ett massiv negativt resultat för att besöka landet utan för att förtära detta.

Pide plats detta oss åt maximalt från inom Turkiet, då detta fanns noggrann överallt, inom Pamukkale, Kappadokien såväl likt inom Istanbul.
Att detta fanns sålunda flera varianter samt för att detta plats billigt bidrog även detta mot för att oss åt detta således resehandling ofta.

Riktigt gott samt ingen pide smakade vilket den förra. en råd, angående ni önskar förtära pide vilket en proffs, existerar för att beställa den tillsammans en okokt vanligtvis för fortplantning hos djur ovanpå den nygräddade piden. Detta visste oss ej samt fick därför förtära Pide såsom dem residioter oss existerar.

En ytterligare sak vilket förmå anses artikel idioti existerar för att jämföra pide tillsammans med pizza.

Pide existerar pide samt pizza existerar pizza!

Menemen

En ytterligare vanlig maträtt liksom existerar vanligt mot morgonmål existerar Menemen. Menemen beskrivs ofta vilket “en turkisk omelett”. Detta existerar ej helt precis då äggen, såsom återfinns inom ett sås baserad vid tomater samt paprikor, existerar pocherade samt ej inom ett äggröra likt man tänker sig för att enstaka omelett bör existera.

Ingredienserna till enstaka Menemen förmå variera beroende vid vilken typ från Menemen man gör en beställning dock ett traditionell Menemen innehåller, förutom oval form, tomater, smaragdgrön peppar samt smaragdgrön chili. Ofta blandas även mejeriprodukt ned inom kaos tillsammans tillsammans kryddstark korv (Sucuk) på grund av för att smaksätta rätten ytterligare.

Till Menemen existerar detta vanligt för att detta erbjuds mat eller dryck bakverk såsom man använder till för att erhålla upp den goda tomatsåsen.

Ett råd existerar för att undvika för att beställa enstaka traditionell turkisk morgonmål samt enstaka gryta Menemen beneath identisk sittning.

Båda beställningarna existerar massiva samt man måste äga ett extremt massiv aptit angående man bör erhålla ner alltihop, speciellt ifall man bara existerar numeriskt värde stycken. oss beställde inte någonsin menemen vid matställe dock oss åt den likt enstaka sektion från frukostbuffé vid en från hotellen oss bodde på.

Lahmacun

Precis såsom Pide sålunda beskrivs även Lahmacun likt enstaka turkisk utgåva från pizza.

oss skulle snarare förklara Lahmacun likt pizza vid tunnbröd, såsom existerar många sprödare än detta man brukar kalla på grund av pizza. inom våra ögon plats Pide mer likt enstaka pizza mot smakupplevelse samt konsistens. tillsammans med detta sagt därför existerar Lahmacun en gräddat tunt bakverk såsom toppas från diverse tillbehör likt köttfärs, lamm, peppar, lök samt andra grönsaker.

Precis vilket flera andra rätter inom Turkiet äger även andra länder inom region sin utgåva från Lahmacun.

Armenien, Libanon samt Syrien existerar varenda länder såsom äger liknande rätter dock beneath andra namn. detta sägs även för att Lahmacun härstammar ifrån Syrien, vilket förmå stämma då denna riktig fanns särskilt populär inom sydöstra Turkiet (I Urfa samt Gaziantep)

Lahmacun existerar strålande gott samt ej lika mäktigt likt enstaka Pide likt besitter mer deg.

Lahmacun existerar därför perfekt för att förtära angående man ej existerar jättehungrig dock ändå måste äga något inom sig. Man är kapabel även beställa in enstaka Lahmacun såsom förrätt för att dela vid till för att reta aptiten lite.

Gözleme

Gözleme existerar många populär riktig såsom oftast äts mot morgonmål dock även ute vid gatan.

detta går för att förklara Gözleme likt grillat tunnbröd liksom existerar fyllt tillsammans med diverse tillbehör.
Gözleme påminner även ifall ett turkisk utgåva från enstaka quesadilla, dock tillsammans med enstaka tvist, då Gözleme ofta fylls tillsammans med andra saker än vad enstaka quesadilla utför samt brödet existerar långt ifrån ett majstortilla.

inom vårt fall föll valet vid fetaost samt spenat. ett Gözleme förmå dock fyllas tillsammans med allt möjligt, exempelvis, mejeriprodukt, lammfärs samt grönsaker.

Vi fick bara chansen för att förtära Gözleme enstaka enda gång beneath vår Turkiet-vistelse samt detta plats jättegott, således gott för att oss faktiskt besitter lagat personlig Gözleme hemma inom landet.

oss tyckte dock för att detta ej fanns tillräckligt spännande då detta finns flera andra rätter inom Turkiet såsom existerar mer exotiska. Även angående Gözleme existerar gott således går detta ej upp mot ett sann mexikansk quesadilla!

Börek

En populär riktig inom Turkiet såväl vilket inom något som ligger nära eller är i närheten länder vid balkan.

bakelse existerar ett filodegspaj såsom oftast fylls tillsammans spenat samt fetaost. Maträtten besitter sina rötter inom detta Ottomanska riket vilket är kapabel förklara dess spridning.

Börek existerar vanligt för att förtära såsom morgonmål alternativt en snabbare syfte föda samt man förmå köpa detta lite varsomhelst inom Turkiet. Oftast säljs bakelse vid gatan alternativt vid bagerier.

till den vilket önskar känna till mer angående bakelse samt dess saga att föreslå eller råda något oss denna intressanta skrivelse ifrån History Today.

Kumpir

Eftersom oss bor inom landet existerar rotfrukt ett huvud sektion från vår vardagliga kost. Kumpir existerar ett gigantisk bakad rotfrukt, fylld tillsammans enstaka uppsjö från olika ingredienser.

Kumpir existerar egentligen ej ett Turkisk riktig utan något såsom kom ifrån forna Jugoslavien samt liksom turkarna satte sin prägel vid. Kumpir, liksom existerar ett populär korrekt inom Turkiet föll oss dock ej inom smaken. Kumpir fanns faktiskt resans stora besvikelse beneath vår kulinariska utflykt genom Turkiet. oss ägde redan innan resan fått råd från enstaka turkisk kamrat för att oss skulle testa Kumpir, oss gjorde dock misstaget för att beläggning vår bakade rotfrukt tillsammans med vid tok på grund av flera ingredienser.

Jag tror detta blev vårt fall.

då man får fyllning ett bakad rotfrukt tillsammans noggrann vad likt helst sålunda existerar detta enkel för att detta går överstyr. Ibland måste man vandra efter devisen “Less fryst vatten more” samt existera restriktiv tillsammans varenda ingredienser såsom man “får” lägga vid. oss existerar övertygade angående för att detta finns fantastiska Kumpir, dock man bör nog beställa numeriskt värde alternativt tre ingredienser högsta vid sin potatis.

Vi att föreslå eller råda något även för att leta upp något mer traditionellt plats än snabbmatskedjan “Patatos” vilket serverar likt finns överallt inom Istanbul.

Trots för att dem äger höga bedömning vid Google samt Tripadvisor därför känns kvalitén vid deras toppings ej speciellt högkvalitativa. oss existerar övertygade angående för att detta finns förbättrad ställen på grund av för att förtära Kumpir vid inom Istanbul.

Falafel

Vi tror ej för att Falafel behöver ett närmare föredrag.

dem fritrerade kikärtsbollarna går, ej helt oväntat, för att hitta lite överallt inom Turkiet. Lite förvånande existerar dock för att falafel ej finns inom lika massiv utsträckning likt detta fullfölja inom land.

Traditionen för att förtära falafel blir mer påtaglig ju mer söderut inom Turkiet man kommer. inom Istanbul äger man ej identisk tradition från falafel samt hummus vilket inom resten från region.

till den liksom ej äter animalisk föda då man reser inom Turkiet kunna dock falafel existera enstaka mottagen maträtt för att hitta vid menyn.

Vi åt den helt bästa falafeln vid “Falafel Koy” inom Istanbul. Viri, vilket inte någonsin tidigare tyckt angående falafel blev helt såld vid falafeln denna plats, samt oss besökte restaurangen numeriskt värde gånger beneath vårt mottagning inom Istanbul.

Stället förmå artikel lite svårt för att hitta, då detta ligger vid ett bakgata samt existerar ganska enkel för att missa angående dock ej letar efter detta. detta existerar väl värt en mottagning. prisvärd föda samt stora portioner, ett kombination likt fullfölja oss residioter mätta samt glada.

Mantı

Om man tycker ifall dumplings alternativt gnocchi tillsammans med smak av vitlök sålunda existerar Mantı ett maträtt likt man bör testa beneath sitt mottagning inom Turkiet.

Mantı kunna liknas nära dumplings samt flera länder äger sina versioner från denna korrekt. detta sägs för att rätten äger sin ursprung ifrån Mongoliet dock för att den tillsammans med hjälp från sidenvägen tog sig ända mot Anatolien, dagens Turkiet. detta existerar detta moderna turkiska köket vilket utvecklat Mantın mot den korrekt likt den existerar idag.

I Turkiet höjder man rätten tillsammans yoghurt samt vitlök, något man ej utför inom andra länder. oss åt vår Mantı vid ett små matställe inom Göreme (Kappadokien) vilket hette Nazar Borek & Cafe samt drevs från enstaka kille såsom pratade strålande god svenska, tillsammans dansk brytning. Senare vid kvällstid följde han tillsammans med mig samt köpa äppelte därför jag kunde ta tillsammans mig detta bostad mot land.

Mantı besitter ett fascinerande saga samt maträttens kusiner är kapabel återfinnas därför långt försvunnen vilket Korea, likt äger rätten “Mandu”.

Sac Tava

Denna riktig förmå existera enstaka från Turkiets mer okända rätter, iallafall till oss svenskar liksom besöker landet. många lite upplysning besitter skrivits ifall rätten, både vid engelska samt svenska dock därför vitt jag förstår existerar detta ett vanligt förekommande riktig nära bröllop, då brudparet blir serverade Sac Tava ur enstaka gemensam gryta.
Sac Tava skulle vid enklast sätt behärska beskrivas liksom lammgryta, tillsammans vegetabilier.

detta vanliga existerar för att man blir serverad denna riktig direkt inom pannan var den lagades, samt således fanns detta även inom vårt fall. Grytan existerar välsmakande samt förmå bäst beskrivas liksom “en mustig lammgryta” samt väl värt för att testa vid ifall man hittar en område inom Turkiet såsom serverar den (vilket oss gjorde enstaka gång beneath vår resa)

Köfte (Kofta)

Köfte brukar oftast beskrivas turkiska köttbullar samt detta existerar ett ganska utmärkt redogörelse.

Köfte existerar dock mer kryddstarka än våra köttbullar samt existerar gjorda vid lammfärs. detta intressanta tillsammans Köfte existerar för att varenda nation inom region verkar äga sin personlig tolkning från rätten. Liknande rätter finns inom Egypten, Libanon, Israel, Marocko. Kofta förmå även hittas längre försvunnen inom världen, inom indien samt pakistan, dock skillnaderna ifrån den turkiska Köften ökar ju längre försvunnen ifrån Turkiet man kommer.

Köfte inom Turkiet existerar välsmakande, ljuvligt kryddade samt erbjuds mat eller dryck oftast tillsammans med vegetabilier samt ris. såsom svensk kunna man dock bli överraskad ovan formen vid köfte angående man tänker Turkiska köttbullar, då köfte inom Turkiet ofta erbjuds mat eller dryck avlånga, såsom järpar. dock “Turkiska järpar” besitter ej identisk klang tycker oss.

Att utföra liknelsen tillsammans köttbullar liksom svensk beskriver även vid en god sätt den ikoniska ställning eller tillstånd liksom både köfte samt köttbullar äger inom respektive länder.
till den såsom besöker Turkiet samt älskar Köfte kunna oss rekommendera för att köpa tillsammans sig köftekrydda bostad vid marknaden. oss köpte tillsammans oss massor från kryddor ifrån Istanbuls kryddmarknad, däribland kryddor till för att utföra Köfte hemma.

en god sätt för att ta tillsammans med sig lite från Turkiet hem.

Cağ kebab

Denna riktig existerar ett spännande sådan då relativt lite skrivits ifall den. på grund av för att enklast förklara den därför existerar detta kebab likt existerar tillagad vid en horisontellt spett ovan flamma.

enstaka lyxigare kebab då kvaliteten vid köttet uteslutande består från Lamm. Rätten härstammar ifrån detta Ottomanska riket, ifrån distrikt Erzurum. detta sägs för att Cağ Kebab existerar precursor mot den mer folkliga samt mer välkända döner kebaben, likt tillagas vid en vågrätt spett.

Cağ kebab plats ett från dem måltiderna likt oss maximalt såg fram emot beneath vår vistelse inom Istanbul.

oss ägde innan vår utflykt läst angående detta mytomspunna stället Şehzade Cağ Kebap (I Istanbul) vars specialitet existerar just Cağ kebab.

Efter allt oss ägde hört ifall Cağ kebab plats oss övertygade ifall för att detta skulle bli den måltid vilket triumferade samtliga andra måltider, dock oss blev lite besvikna då servicen vid detta plats plats undermålig.

eftersom Şehzade Cağ Kebap existerar en populärt område för att förtära vid samt restaurangen existerar relativt små, därför existerar detta förståeligt för att personalen fanns stressad samt dem ville helst för att man skulle förtära snabbt på grund av för att ge område åt andra vilket stod vid kö. Maten plats dock väldigt god samt levde upp mot sitt rykte.

Döner kebab

Jag tror ingen svensk besitter missat vad Döner Kebab existerar på grund av något, speciellt ej ifall man besökt Berlin likt fattig lärling.

Döner Kebab existerar ett uppfinning ifrån detta Ottomanska riket samt förmå beskrivas köttremsor ifrån får alternativt alternativt lammkött. Detta animalisk föda kryddas samt grillas vid en roterande lodrättspett framför enstaka flamma. Döner kebab betyder “Roterande kebab”

Detta animalisk föda erbjuds mat eller dryck inom bakverk, såsom pita alternativt tunnbröd likt Yufka alternativt Lavash tillsammans tillsammans med vegetabilier samt sås.
Grönsakerna inom ett Döner är kapabel variera beroende vid plats ni äter den.

inom Berlin existerar detta exempelvis vanligt för att ett döner erbjuds mat eller dryck tillsammans med aubergine medans detta inom Turkiet ej hör mot vanligheterna.

Döner kebab på grund av oss existerar lite speciellt, eftersom vår inledande utflykt tillsammans gick mot Berlin, var man hittar den helt bästa Döner Kebaben inom vårt tycke.

Turkiet erbjuder dock ett fantastisk Döner samt angående man gård mot Turkiet existerar detta en måste för att förtära denna maträtt. Hur bör man annars behärska yttra vilket land/stad likt äger den bästa dönern? (Vi tycker Berlin vinner den matchen).

Iskender Kebap

Som ni säkert märker finns detta enstaka uppsjö från olika typer från kebab samt enstaka från dem mer välkända existerar Iskender Kebab.

Denna kebab, liksom fått sitt namn från den såsom man tror existerar dess uppfinnare, İskender Efendi, enstaka slaktare ifrån Bursa söder ifall Istanbul. Iskender Kebab existerar gjort vid identisk animalisk föda likt enstaka döner (lammkött) dock tillsammans med serverat vid annat vis. Denna typ från kebab benämns ibland “Bursa kebab” dock på denna plats inom landet samt större delen från Turkiet existerar detta Iskender Kebab.

enstaka Iskender kebab erbjuds mat eller dryck, mot skillnad ifrån exempelvis döner, vid skiva tillsammans enstaka varm tomatsås såsom hälls ovan rätten samt erbjuds mat eller dryck tillsammans med bakverk vid sidan.

Testi Kebab

Är man vid jaktverksamhet efter föda vars tillredningssätt existerar unikt sålunda bör man leta efter en område inom Turkiet vilket erbjuder Testi Kebab.

Testi Kebab tillreds inom stora (eller små) lerkrukor samt erbjuds mat eller dryck ifrån ett rykande varm lerkruka såsom öppnas vid en speciellt sätt genom bordsservering. Själva öppnandet från lerkrukan fanns nästan lika tillfredsställande såsom maten inom sig, då oss existerar stora matentusiaster.

Denna turkiska maträtt äger sina rötter ifrån region Kappadokien likt annars existerar välkänt på grund av sina luftballonger samt grottor.

detta fanns därför ej mer än riktig för att just förtära den beneath vårt mottagning inom Göreme (Kappadokien).
Varken jag alternativt Viri fanns bekanta tillsammans denna typ från kebab innan vårt mottagning inom Turkiet. till oss plats Kebab något liksom grillas samt erbjuds mat eller dryck tillsammans med sås samt bakverk, ej såsom ett gryta.
oss åt vår Testi Kebab vid Cappadocia Pide House vilket oss varmt kunna rekommendera.

Şiş Kebap

För oss svenskar existerar Şiş Kebap alternativt “Shish kebab” enstaka ganska vän riktig likt skulle behärska beskrivas såsom köttbitar liksom besitter grillats vid spett.

Rätten äger sitt ursprung inom region dock besitter inspirerat andra länders matkulturer.

I flera sydostasiatiska länder kallas detta ofta Satay, inom Japan finns Yakitori samt denna plats inom landet grillar oss gärna grillspett ifall vädret tillåter. Den turkiska Şiş Kebab grillas inom regel ej tillsammans vegetabilier utan grönsakerna tillagas fanns till sig.

Adana Kebab

Gillar man starkt kryddat lammkött, vid spett, således existerar Adana Kebab den perfekta rätten.

Adana Kebab existerar lammfärs såsom grillas vid spett samt erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans med grillade grönsaker.
Denna korrekt går även beneath namnet “Kıyma kebabı” inom vissa delar från Turkiet därför plats uppmärksam vid detta angående ni kommer mot mindre byar. oss blev positivt överraskade då oss vanligtvis ej äter lamm mot vardags.

Det existerar något speciellt tillsammans med animalisk föda såsom förbereds ovan öppen flamma samt erbjuds mat eller dryck varmt vid enstaka skiva tillsammans grillade vegetabilier alternativt bakverk.

Adana Kebab härstammar, ej helt oväntat, ifrån Adana-Mersin provinsen inom Turkiet dock kunde beställas inom samtliga dem turkiska byar likt oss besökte.

Adana Kebab blev inom vilket fall något liksom oss åt nära en flertalet tillfällen samt varenda gång plats detta sååå gott! Helt tydligt en måste för att testa angående man besöker Turkiet.

Gillar man ej kraftfull föda är kapabel man istället beställa in Urfa Kebab såsom existerar, den mindre starka utgåvan från Adana Kebab.

Balik Ekmek

En klassisk korrekt liksom noggrann varenda att föreslå eller råda något för att testa vid då man besöker Istanbul existerar Balik Ekmek.

Denna riktig föddes inom hamnområdena inom staden då dem vilket fiskade började tillreda samt sälja sin fångst på grund av för att tjäna lite extra valuta beneath mitten från 1800-talet. Resultatet blev grillad vattenlevande djur inom bakverk. Receptet besitter självklart modifierats beneath år samt populariteten äger bara ökat.

såsom turist är kapabel man kvar njuta från Balik Ekmek då man besöker Istanbul. utmärkt ställen för att leta efter denna ikoniska fiskrätt inom områdena Eminönü, Karaköy samt beneath Galatabron. Detta existerar enda maten inom Turkiet liksom oss att föreslå eller råda något för att man äter beneath enstaka bro.

Den berömda fiskmacka liksom varenda pratar angående inom Istanbul blev vår sista måltid inom Istanbul.

Anledningen mot detta fanns för att oss plats övertygade angående för att oss skulle bli magsjuka från den nyfångade fisken inom Bosporen. för att oss sedan ägde ett flygresa för att titta fram emot ifall oss skulle bli magsjuka ägde oss nog ej tänkt på.
Balik Ekmek finns inom dem flesta restauranger (om ej alla) beneath Galatabron. oss valde för att förtära vår Balik Ekmek inom anslutningen mot fiskmarknaden, då oss ville ta numeriskt värde flugor inom enstaka smäll samt besöka denna handelsplats.

Fiskmarknaden plats ej värd besväret dock mackan plats helt okej. oss ägde förväntat oss mer från den maträtt liksom således flera andra resebloggare pratar ifall. oss fann dock ej för att Balik Ekmek plats något på grund av oss. detta finns förbättrad föda inom Istanbul, dock väl värt för att testa vid. Historien ifall dess uppkomst existerar dock många intressant samt väl värd för att studera.

enstaka god produkt såsom oss fann intressant existerar denna angående just Balik Ekmek.

Dolma

Många känner säkert igen denna riktig då den existerar vanligt förekommande inom flera matlagning ifrån region. Dolma existerar egentligen en samlingsnamn på grund av olika vinbladsfyllda knyten liksom kommer inom rad olika variationer samt förmå erbjuds mat eller dryck både varma likt kalla.

Oftast existerar fulla tillsammans med vegetariska fyllningar såsom ris samt aubergine, dock detta finns även varianter från rätten var man fyller år den tillsammans med lammfärs samt annat smått samt gott. Dolma utgör ofta ett meze (smårätt) inom ett större middag.

Piyaz

Denna bönsallad existerar ett relativt populär maträtt inom Turkiet såsom oftast erbjuds mat eller dryck såsom ett sektion från ett större måltid.

Rätten härstammar ifrån detta Ottomanska riket samt består från frön från växter ofta använda som mat, lök, persilja samt kryddan sumak. inom nästan all Turkiet erbjuds mat eller dryck den liksom enstaka Meze-rätt dock oss äger hört för att den liksom besöker Antalya är kapabel ett fåtal denna korrekt likt ett huvudrätt, vilket existerar värt för att uppleva mot ifall man ej gillar frön från växter ofta använda som mat (eller sallad).

Ciğer sote

Denna korrekt måste existera enstaka från dem maximalt okända rätter likt oss åt beneath vår utflykt genom Turkiet. vid rekommendation från restaurangens ägare (Kayaş Restoran) beställde oss in Ciğer sote såsom plats sauterad lever serverad tillsammans stekta vegetabilier. oss blev positivt överraskade samt oss ville därför slå en stöt till för att testa vid denna maträtt ifall ni besitter vägarna förbi Pamukkale.

Turkisk frukost

Det sägs för att morgonmål existerar detta viktigaste målet vid dagen samt detta besitter turkarna anammat.

erhålla gånger äger jag sett ett därför fullständig morgonmål liksom då oss åt turkisk morgonmål inom Turkiet. flera logi inkluderar frukosten inom hotellpriset dock ofta existerar denna morgonmål sällan gjord tillsammans med älskade. oss att föreslå eller råda något för att testa vid traditionell turkisk morgonmål vid en område likt existerar inriktade vid just turkisk frukost.

Det speciella tillsammans frukostar inom Turkiet existerar lugnet samt rofylldheten från för att sitta ner framför en uppdukat möbel tillsammans med mejeriprodukt, oliver, bakverk, honung, vanligtvis för fortplantning hos djur, vegetabilier samt självklart örtinfusion.

enstaka turkisk morgonmål kunna liknas nära enstaka kombinerad frukost och lunch, såsom äger boende varenda dagar inom veckan.
vad oss uppskattade maximalt tillsammans dem stora frukostarna inom Turkiet plats för att man fick testa lite från varenda, detta plats även omöjligt för att stressa sig igenom frukosten, vilken gjorde för att varenda dygn börjades tillsammans lugn samt ro.

oss blev sålunda tagna från dem turkiska frukostarna för att oss skrev en särskilt inlägg angående morgonmål inom Turkiet vilket ni förmå ta sektion från denna plats vid bloggen.

Andra tillbehör vilket hör turkiska köket till

Beyas Peynir (Fetaost)

Om man existerar en stort fan från fetaost därför existerar Beyas Peynir möjligen något till dig.

Detta tillbehör existerar ett vitost liksom existerar gjord vid mejeriprodukt från get, nötboskap alternativt får. Detta existerar ett ganska vanlig komponent inom den turkiska frukosten därför angående ni gör en beställning in enstaka turkisk morgonmål samt tänker “Ah dock detta var existerar ju feta ost!” således existerar detta många möjligt för att ni äger den turkiska motsvarigheten vid tallriken.

God existerar den inom vilket fall, säger oss vilket äter relativt många fetaost hemma inom Sverige.
Denna mejeriprodukt existerar ej heller ovanlig för att hitta inom andra turkiska rätter likt Gözleme samt Börek.

Yufka

Det går ej för att påstå för att Yufka existerar ett korrekt inom sig utan en viktigt tillbehör inom detta turkiska köket.

Yufka existerar en turkiskt tunnbröd såsom existerar gjort vid vätska, mjöl, krydda samt olivolja. då man blandar ihop degen blir detta en tåligt bakverk liksom ej går sönder inom detta inledande taget, vilket utför detta perfekt för att nyttja mot ett rad olika turkiska rätter liksom exempelvis Gözleme.

Cacık

Om ni vid ett turkisk matställe funderar vid vad Cacık existerar till något således existerar detta inom princip Tzatsiki.

Cacık existerar enstaka turkisk variant vid denna yoghurtröra tillsammans smakupplevelse från gurka, mynta samt vitlök. detta sägs för att rätten härstammar ifrån detta Ottomanska riket dock oss låter detta artikel osagt. detta skulle lika gärna behärska existera ett variant vid den grekiska Tzatzikin. detta oss förmå yttra existerar för att detta tillbehör existerar många populärt för att servera mot den turkiska maten, ibland såsom ett sektion från flera mezes samt inom vissa fall såsom en tillbehör mot huvudrätt.

Turşu

När man gör en beställning vid ett matställe inom Turkiet existerar detta ej ovanligt för att man får serverat picklade/inlagda rotfrukter samt vegetabilier.

Vilka dessa rotfrukter/grönsaker liksom inkluderas är kapabel variera dock detta vanliga existerar gurka, pepparfrukter, blomkål samt morötter. oss uppskattar verkligen då restauranger erbjuder detta var lilla extra samt Turşu existerar en välkommet tillbehör liksom sätter pricken ovan i:et vid ett fantastisk restaurangupplevelse. (Denna perception delar dock ej jag samt Viri, vilket brukar skippa allt vad picklat heter, dock detta innebär bara mer mot mig).

Turkiska efterrätter

Künefe

För den likt önskar testa vid ett till oss helt okänd efterrätt inom Turkiet existerar Künefe något likt oss varmt förmå rekommendera.
oss ägde inte någonsin hört talas ifall Künefe innan vår utflykt mot Turkiet dock oss blev positivt överraskade.

Künefe existerar enstaka dessert såsom existerar gjord vid mejeriprodukt samt spunnen filodeg (Kadayif). Resultatet blir enstaka söt samt lite krispig smaksensation liksom verkligen gick bostad hos oss.
Denna efterrätt härstammar ifrån södra Turkiet (Hatay) dock tackar vare sin popularitet således äger den spridit sig samt återfinns idag inom läka Turkiet samt även inom andra länder inom region samt Grekland.

Baklava

Baklava existerar en populärt bakverk ifrån Turkiet.

Dess saga existerar ej helt dokumenterad dock man tror för att Baklavan uppstod inom Istanbul, vid Topkapipalatset inom detta Ottomanska riket. Baklava existerar enstaka dessert gjord vid filodeg, honung samt nötter från olika stöt. Pistage, mandlar samt valnötter brukar lyssna mot dem vanligaste nötterna för att nyttja då man fullfölja Baklavas.

Tro detta alternativt ej dock Baklava äger samt existerar ingen favorit hos varken mig alternativt Viri.

dem små bakverken likt ser smarriga ut existerar inom ärlighetens namn vid tok till söta på grund av vår smakförmåga. detta existerar även svårt för att ta tillsammans med sig då den spröda filodegen (i kombination tillsammans honungen) både klibbar samt faller sönder.
bör man köpa Baklava sålunda bör dem komma ifrån en kaffebar alternativt bageri samt ligga ner på baksidan platta.

oss testade för att köpa Baklavas inom affären, dock dessa fanns helt oätbara. Ät dem sålunda färska liksom möjligt. för att lämna mot dagen efter existerar ingen utmärkt idé.

Şekerpare

Dessa söta managrynskakor existerar många populära inom Turkiet samt även andra delar från region. Likt Baklava existerar även Şekerpare lite klibbiga vid bas från för att man toppat dem tillsammans med söt sirap.

Skillnaden mellan dem numeriskt värde existerar för att Şekerpare existerar godare ifall dem fått ligga ner ett dygn samt marinera inom den söta sirapen. Dessa turkiska småkakor existerar helt uppenbart en god alternativ till den såsom existerar sockersugen samt önskar stilla sitt sockerbehov ett smula.

Sütlaç – Rispudding

Rispudding ligger både mig samt Viri varmt ifall hjärtat då detta existerar enstaka vanlig efterrätt även inom Mexiko.

Sütlaç existerar ett rispudding såsom bakats inom matlagningsapparat samt sedan erbjuds mat eller dryck kall.
Gillar man rispudding bör man definitivt testa den denna plats inom Turkiet även dock besitter man inget relation mot rätten sålunda är kapabel man skippa den denna plats rätten samt testa något annat

Dondurma (Glass)

För den såsom ej förmå turkiska, oss inkluderat, existerar detta turkiska termen på grund av glass “Dondurma”.

Den turkiska glassen existerar lite speciell då den existerar seg samt vägrar för att smälta. Detta beror vid för att man inkluderat salep samt mastix inom glassen liksom utför för att den blir seg. Glass inom Turkiet existerar väldigt populärt samt turkarna konsumerar mängder från glass. detta roligaste tillsammans med Dondurma existerar för att segheten inom glassen fullfölja för att glassförsäljare är kapabel nyttja detta mot för att underhålla sina potenziell kunder samt “leka” tillsammans med dem.

Detta existerar både roligt för att titta vid samt ganska ohygieniskt till den liksom äger bacillskräck. Lite från enstaka mardröm till ett sån likt jag.

Lokum – Turkish Delight

• Många likt besöker Turkiet besitter säkert sett dem vackra marmeladkonfektyrerna “Turkish Delight” liksom finns inom princip överallt. för att dessa delikatesser även kallas på grund av “Lokum” existerar mindre känt.

  ett fåtal saker, förutom möjligen kebab, existerar sålunda ikoniskt på grund av Turkiet vilket just Turkish Delight. ej nog tillsammans för att dem existerar många vackra, dem smakar även himmelskt då man stoppar dem inom munnen. Turkish Delight finns inom ett mängd olika variationer samt smaker. dem vanligaste smakerna är:

• Rosvatten
• Mint
• Pistage
• Jordgubbe
• Kanel

Det finns även mjölkbaserade Turkish Delights såsom existerar våra favoriter.

Dessa tog oss bostad mot land inom mängder samt åt beneath enstaka hel tidsperiod efter vårt mottagning inom Turkiet.

Lite rolig kuriosa angående Turkish Delight existerar för att detta sägs existera enstaka föregångare mot “Jelly Bean”. om detta stämmer alternativt ej låter oss dock existera osagt dock önskar ni studera mer angående detta förmå idag utföra detta här!

Rostade Kastanjer

Rostade kastanjer blev lite från vår favorit beneath vårt mottagning inom Istanbul.

Några dagar beneath vårt mottagning fanns ganska kalla samt detta kändes gott för att ett fåtal inom sig dem varma kastanjerna då man gick emellan Istanbuls samtliga attraktioner. Särskilt kostsam fanns dem ej heller. till 10 turkiska lira (ca 12 kronor) får man 100 gram kastanjer inom ett små påse. detta går naturligtvis för att köpa mer, dock oss fann för att 100 existerar noggrann lagom till numeriskt värde personer således för att dem bör hålla sig varma beneath tiden man äter dem.

Kastanjer säljs överallt inom Istanbul sålunda ifall man blir sugen vid mer kunna man ständigt köpa 100 gram till.

Simit

Denna populära bagel-liknande “streetfood” erbjuds mat eller dryck överallt vid Istanbuls gator, samt existerar även inkluderat inom flera frukostbufféer likt oss åt vid.

Man tror för att Simit äger sina rötter ända igen mot Anatolien samt detta Ottomanska riket. Simit, likt existerar en populärt bakverk än idag äger därför enstaka utdragen samt spännande saga. detta sesamfrö-prydda brödet säljs mot enstaka prisvärd peng samt existerar perfekt till för att dämpa hungern ifall man såsom turist existerar vid språng.

oss personligen tycker för att Simit existerar gott noggrann liksom detta existerar, dock oss besitter även smakat vid den mer moderna varianten tillsammans nutella vid. Simit existerar gott både tillsammans med samt utan Nutella dock oss att föreslå eller råda något verkligen för att förtära Simit utan tillbehör, på grund av för att uppleva smaken såsom detta plats tänkt, hundratals kalenderår tillbaka.

Turkisk matkultur samt dess historia

Det vore ett omöjlighet för att täcka in all Turkiets matkultur inom ett produkt.

Turkisk föda äger ett utdragen tradition liksom inkluderar stora delar från världen såväl likt olika regioner inom Turkiet.
Men oss tänker ändå för att detta existerar viktigt för att känna till hur Turkiet besitter kommit för att ett fåtal enstaka därför varierad samt intressant matkultur.

Den Turkiska maten äger utvecklats tillsammans influenser ifrån asien, balkan, östeuropa såväl vilket andra delar från mellanösterna.

ett många betydelsefull lokal till den turkiska matens tillväxt fanns Topkapipalatset inom Istanbul, vars stora matrum experimenterade samt lade grunden på grund av flera turkiska rätter liksom serverades mot sultanen. Denna föda kom sedan för att påverka matkulturen inom dagens Turkiet inom stort samt även andra länder ute inom världen.

istoriskt sett äger den turkiska maten både inspirerat samt inspirerats från länder inom närheten, dock även ifrån länder längre försvunnen.

tackar vare detta Ottomanska rikets täckning samt detta faktum för att Turkiet (och inom synnerhet Istanbul) äger varit enstaka knutpunkt på grund av affär mellan öst samt väst. för att Turkiet även äger legat längs tillsammans den berömda silkesvägen vilket även den besitter bidragit mot för att man både inspirerat samt inspirerats från föda ifrån dem asiatiska länderna.

för att versioner från Mantı samt Şiş Kebap kunna återfinnas inom länder därför resehandling långt borta liksom Korea samt Japan existerar enormt spännande samt får oss för att uppleva för att lära från varandra samt andra kulturer leder mot positiva konsekvens. föda äger samt kommer förhoppningsvis ständigt bygga broar mellan länder samt människor, sålunda länge man existerar villig för att artikel öppen till influenser utifrån.

Tittar man vid hur maten inom Turkiet inspirerats ifrån väst existerar Kumpir en god modell vid detta.

Kumpir liksom ifrån start härstammar ifrån forna jugoslavien äger för tillfället blivit enstaka riktig likt turkarna äger gjort mot sin egen.

Reser man ännu mer västerut märker man för att den turkiska matkulturen äger spridit sig samt fortsätter för att sprida sig. många från den turkiska maten äger influerat andra länders matkulturer. Exempelvis äger Berlin, vilket besitter enstaka massiv sektion turkiska migranter, skapat enstaka kraftfull tradition från Döner Kebab samt ytterligare turkisk föda inom den tyska huvudstaden.

Även inom landet förmå man titta hur den turkiska maten besitter fått sin ställe inom detta vilket oss äter varenda dag.

Vi fann detta även många intressant, samt passande, för att den turkiska kebaben, även influerat dem tacos såsom äts inom Mexiko. Exempelvis Tacos al pastor, vilket förmå liknas nära kebab, iallafall ifall man får tro den fantastiska dokumentärserien “Taco Chronicles” vid Netflix.

Att nedteckna angående turkisk matkultur existerar enstaka hel produkt inom sig samt oss kunna anlända för att nedteckna ännu mer ifall detta intressanta kurs inom framtiden.

på grund av den vilket existerar intresserad för att studera mer att föreslå eller råda något oss nästa föremål eller textstycken angående Turkisk föda samt dess historia:

Sciencedirect (Studie inom Turkisk Mathistoria)
Tastepak (Kort ifall bakgrund från Turkisk mat)

Vad dricker man inom Turkiet?

Turkiskt Te

En från dem vanligaste dryckerna likt ni kommer för att hitta inom Turkiet existerar “Te” alternativt chay såsom detta heter vid turkiska.

Förvånande nog besitter man ej ständigt druckit örtinfusion inom Turkiet, då detta anlände mot Anatolien(nuvarande Turkiet) på grund av ca 140 tid sedan (i mitten från 1800-talet. Te-traditionen inom Turkiet började tillsammans för att drycken ansågs bota åkommor dock man övergick snart mot för att dryck örtinfusion inom mer rekreativt avsikt.

Ungefär likt man gjorde tillsammans Coca-Cola, såsom även den äger ett liknande bakgrund.

Det finns ett mängd olika variationer på grund av bladte inom Turkiet. detta vanligaste existerar dock för att turkarna dricker mörk örtinfusion. detta existerar dock vanligare, för att man vilket turist blir erbjuden örtinfusion tillsammans med äppelsmak.Det existerar enkel för att liksom turist tror för att äppelte existerar något vilket dricks flitigt bland turkarna dock därför existerar ej fallet.

Detta existerar mer än turist-grej än något traditionellt turkiskt. gård man mot Istanbul bör man dock testa vid detta turkiska äpple teet då detta existerar strålande gott. således värst nyttigt existerar detta ej då man blandar hälften bladte samt hälften sötningsmedel, dock helt uppenbart en måste för att dryck ifall man reser mot Istanbul samt Turkiet.

Granatäppeljuice

Turkiet existerar enstaka massiv skapare samt exportör från granatäpplen.

på grund av den uppmärksamme är kapabel man titta för att granatäpplen ofta kommer ifrån just Turkiet då oss handlar inom matbutikerna.
Det existerar därför ej därför konstigt för att färskpressad granatäppeljuice erbjuds mat eller dryck inom princip varenda gathörn vid Istanbuls gator samt resten från Turkiet även på grund av den delen. på grund av den vilket gillar Granatäpplen existerar Turkiet verkligen en paradis samt frukten utför faktiskt gatorna samt marknaderna inom Istanbul snäppet vackrare än dem redan är.
Säsongen till frukt inom Turkiet existerar mellan september samt månad således då existerar detta bäst samt billigast utbud vid granatäppeljuice.

Turkiskt Kaffe

Då varken jag alternativt Viri existerar några större kaffedrickare sålunda fanns detta Viri liksom fick testa detta turkiska kaffet.

Turkiet äger druckit bryggdryck sedan 1500-talet samt existerar ett många betydelsefull beverage till turkarna. vid morgonen är kapabel man titta människor stå i kö på grund av för att ett fåtal nymalet bryggdryck för att förtära mot sin morgonmål. detta turkiska kaffet tillreds ofta inom enstaka traditionell gryta vilket kallas “Cezve” samt dricks många flitigt.

Smaken från detta turkiska kaffet förmå beskrivas vilket starkt tillsammans toner från sötma. detta existerar ej ovanligt för att man blandar ut detta tillsammans med sötningsmedel till för att minska bitterheten. detta existerar även vanligt för att man mot kaffet besitter ett godis mot detta, exempelvis turkish delight (Lokum) alternativt baklava.

Raki

Även angående oss ej dricker alkohol sålunda blev oss ändå fascinerad från den turkiska spritdrycken Raki samt dess bakgrund samt hur den funnit sin lokal inom turkarnas hjärta.

Raki existerar Turkiets nationaldryck samt kallas även “Lejonmjölk” vid bas från dess vita färg den får då man blandar den tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. angående ni existerar intresserade från för att studera mer kunna ni utföra detta vid sidan ifall just Raki.

Ayran

För den liksom följer bloggen vet för att både Viri samt jag blev positivt överraskade från Ayran.

oss äger mot samt tillsammans med skrivit en helt eget inlägg angående denna turkiska yoghurt dricka vilket erbjuds mat eller dryck frekvent mot maten inom Turkiet. denna plats kunna ni studera vår mer detaljerad produkt angående Ayran samt hur man förmå utföra detta hemma!