Hur ser barberry ut på vintern

Barberry er enstaka busk fra Asia, likt er kjent både inom Russland og over hele verden. Sure, tørkede bær brukes liksom krydder. Barberry oppskrifter for vinteren innebærer høsting från ett betydelig sektion från innhøstingen inom den kalde perioden, slik at ett smakfull og sunn bær er tilgjengelig året rundt.

ni förmå bruke enkle høstingsmetoder, for eksempel tørke alternativt fryse bærene, alternativt ni är kapabel lage enstaka godbit for hele familien.

Hvor förmå ni bruke bærbærbær

De sure bærene til ett upretensiøs busk brukes i:

• matlaging;
• kosmetikk;
• medisin.

Rettene liksom bruker denne planten er varierte: sauser, syltetøy, marshmallows, søtsaker, honning, fruktdryck, likører og fruktdrikker.

Barbærsaus til kjøtt er høyt verdsatt inom mange retter inom verden. Klassisk pilaf sørger også for bruk från tørket berberis inom oppskriften.

I medisin brukes bær til å styrke hjerte og blodkar, likt et koleretisk middel, for å forbedre appetitten og for å stoppe blødning. Og bær normaliserer også lever og hormoner. For medisinske syfte (danska) brygges oftest berberis og detta drikkes bladte från detta.

Til dette brukes tørre bær.

I kosmetologi er nærende ansiktsmasker laget från melk, havregryn og berberis. detta tar omtrent 20 minutter å beholde enstaka slik maske.

Det lave kaloriinnholdet inom fruktene från busken bestemmer bruken inom diett for vekttap.

Hvordan holde bærbær ifall vinteren

For å bevare bærbæren angående vinteren, er den tørket alternativt frossen.

ni kunna lage syltetøy, sauser og lage forskjellige emner. dock inom tørket alternativt frossen form eller gestalt beholder bæren den maksimale mengden vitaminer og næringsstoffer. Samtidig, angående vinteren, är kapabel ni lage enstaka hvilken likt helst rett etter eget valg fra dem lagrede bærene, både til enstaka hverdagsmiddag og til et festbord. Hver type blank äger nyanser.

Fryser berberis for vinteren

Enhver fryser er perfekt for frysing från bærbær.

Først må bærene vaskes og tørkes. Deretter legges fruktene inom porsjoner inom plastposer. ni förmå ikke fryse flere bær enn detta vilket forbrukes från gangen, siden ni etter tining ikke är kapabel fryse produktet vid nytt - detta mister dets attribut og utseende. Mange husmødre bruker plastbeholdere inom stedet for poser.

Tørking

Tørking från bærbærfrukt er den maximalt praktiske måten, siden prosessen er lätt, og holdbarheten er lang.

Vitaminsammensetningen skiller seg heller ikke fra nyplukkede bær. ni kunna tørke berberis ifall vinteren utendørs, inom et tørkeskap alternativt inom ovnen.

Den første fasen från tørking er tilberedningen från frukten. dem må ordnes, og skille syke og bortskjemte eksemplarer. Vask deretter bærbæren beneath rennende vann og smør vid håndklær.

Etter at bærene er tørre, förmå ni begynne å høste:

1. Når ni tørker inom skap alternativt tørketrommel, bør temperaturen først ikke overstige 50 ° C, således snart frukten avslutar å produsere fruktsaft, hever ni den til 60 ° C.
2. For å tørke inom frisk atmosfär, dekk fruktene tillsammans med et fint maske alternativt gasbind, og bærene inom seg selv skal være inom skyggen.

   detta vil være behov for gasbind fra fugler og insekter såsom vil feire vid dem tilgjengelige fruktene.

3. Sørg for å snu alternativt rør bærene inom tørketiden, gjør dette forsiktig for ikke å knuse.

Det er ett lätt måte å kontrollere beredskapen på: klem bærene inom hånden.Hvis dem er klare, slipper dem ikke ut fruktdryck, ikke kveles og forblir smulete.

Hva ni skal gjøre angående vinteren tillsammans berberis

For tilberedning från emner er detta mange oppskrifter såsom bruker bær.

Den største fordelen er at bærbærfrukt är kapabel brukes både inom sømmen från dessert, og inom struktur från krydder alternativt krydret konservering. Og birøktere tilbereder deilig og helbredende honning fra berberis. Alt avhenger från tilleggsingredienser og vertinnens ønsker.

Barberry saus oppskrift for vinteren

Denne typen saus er maximalt brukt inom indisk föda.

Elskere från ris, pilaf vil like detta, detta brukes sammen tillsammans med fjærfe. Barbærsaus til vinteren krever følgende ingredienser:

• 1 kg bærbær;
• 250 g granulert sukker;
• å smake vid kanel, ingefær og nellik.

En trinnvis oppskrift ser slik ut:

1. Ha bærene inom enstaka kjele, tilsett vann og kok til dem er myke.
2. Mal dem kokte fruktene gjennom enstaka härlig sil.
3. Tilsett granulert sukker og alle nødvendige krydder.
4. Kok opp.
5. Kok til tykk, ikke glem å røre.
6. Hell inom glasskrukker og dekk tillsammans lokk.
7. Steriliser produktet inom 15–20 minutter, avhengig från volumet vid boksene.
8. Rull opp hermetisk, pakk inn tillsammans med et teppe og la avkjøles inom 24 timer.

Oppbevar inom kjeller alternativt kjeller, dator tillsammans kjøtt.

enstaka nödvändig markör vid sann tilberedning er at fruktene ikke skal mørkne beneath tilberedningen.

Barbær tillsammans sukker til vinteren

Dette er enstaka oppskrift vid syltetøy uten matlaging. Passer for forhastede husmødre og dem likt ikke liker varmebehandling. Fruktene beholder sine medisinske attribut og smaker bedre. varor for tilberedning: bærbær og sukker inom forholdet 1: 3.

Prosessen er trinn for trinn:

1. Mal fruktene vid enstaka hvilken liksom helst praktisk måte.

   For å gjøre dette är kapabel ni bruke enstaka vanlig kjøttkvern.

2. Tilsett granulert sukker og rør til detta er oppløst.
3. Del detta resulterende produktet inom steriliserte glasskrukker og rull opp.

Et slikt arbeidsemne skal lagres inom kjøleskapet. Den nødvendige temperaturen for produktet observeres der, og bærbæren vil stå vellykket hele vinteren.

Barbærjuice

Saften fra dem røde bærene inom den orientalske busken er ett vitamindrink.

Den förmå tilberedes til vinteren vid to måter: tillsammans og uten sukker.

Ingrediensen til den smakfulle oppskriften er selve bærbæren. Den vaskes og blancheres deretter inom kokende vann inom bare et par minutter. Deretter blir dem allerede myke bærene presset gjennom ett juicer. Saften skal helles inom tørre steriliserte krukker og rulles opp.

Ingredienser til søt juice:

• berberis - 1 kg;
• 250 g sukker;
• ingefær og kanel tillsammans med nellik - valgfritt.

Å lage fruktsaft er enkelt: klem ut saften, vilket inom den første oppskriften, tilsett sukker og hell inom glasskrukker.

Steriliser deretter inom 15–20 minutter. Rull opp, snu opp ned tillsammans lokk for å kontrollere tettheten og pakk inn tillsammans et teppe.

Berberis honning

Barberry honning er et helbredende og kjent vara over hele planeten. Dette produktet besitter ett regenererende, hemostatisk, därför vel likt antibakteriell og koleretisk effekt.

Barbærnektar skal ikke forveksles tillsammans andre: gylden ravfarge, detta er noe syrlighet inom smaken.

Viskositetsparametrene er gjennomsnittlige. Krystalliseringen från honning fra bærbær varer 2-6 måneder. Alt avhenger direkte från lagringsforholdene, samt från klimaet inom regionen.

Glassbeholdere tillsammans med høykvalitets lokk brukes til lagring. Honning lagres ved ett temperatur likt ikke overstiger +20 ° C. Ellers vil gjæringsprosesser begynne.

Berberis søtsaker

Barberry oppskrifter for vinteren, ifølge hvilke marshmallows, syltetøy, syltetøy fra disse bærene er laget, vil appellere til alle søte tenner, uten unntak.

Ingredienser til gelé: en kilo barbær og sukker, pluss 200 ml vann.

Forberedelse:

1. Skyll bærene, äga inom enstaka kjele (helst emaljert), dekk tillsammans vann.
2. Varm opp til frukten mykner.
3. Gni gjennom ett sil.
4. Tilsett granulert sukker og kok til ønsket konsistens.
5. Det varme produktet helles inom bokser og hermetisk lukkes.

Og også bær brukes til å lage marshmallows.

Behandle produkter:

• et kilo bær;
• sukker - 800 g;
• 30 g melis;
• 300 ml drikkevann.

Trinnvise instruksjoner for å lage pastille:

1. Kok bærene og kast inom et dørslag slik at dem renner av.
2. Den resulterende buljongen tilsett halvparten från alt sukker, slå.
3. Tilsett gjenværende sukker, pisk igjen.
4. Sett vid ovnen, kok vid svak varme til den koker ned til enstaka karakteristisk konsistens.
5. Ordne inom form eller gestalt alternativt rett og slett vid et bakepapir og sett til tørk inom ovnen.
6. Trekk ut og skjær inom strimler, dryss over pulver.

Denne oppskriften vil appellere til dem liksom äger ungar.

Delikatessen vil glede ethvert barn.

For å tilberede marmelade trenger ni 1 kg ätbar del, 750 g sukker, 200 ml vann. Kokealgoritmen er den samme vilket når man lager gelé. ni trenger bare å lage föda til enstaka tykkere konsistens, og til slutt heller ni ikke inom krukker, dock avkjøles og kuttes inom terninger. Produktet ser utmärkt ut hvis detta drysses tillsammans melis.

Vilkår for lagring

Eventuelle tomrom for vinteren äger identiske lagringsforhold.

ni trenger ett kjølig temperatur, dock ikke frost, samt et mørkt rom. Hermetisert bærbær, enten detta er saus alternativt syltetøy, tåler ikke direkte sollys. All tilgang vid fuktighet er kontraindisert for tørkede bær. dem optimale lagringsforholdene inom dette tilfellet er enstaka vevspose.

En tørr kjeller uten fukt og tekopp, samt et uoppvarmet pantry, er best egnet for lagring från emner ifall vinteren.

Hvis bankene er vid balkongen, bør temperaturen ikke synke beneath 0 grader.

Konklusjon

Barberry oppskrifter for vinteren hjelper tillsammans å bevare sunne bær inom lang period. inom den kalde årstiden vil syltetøy alternativt syltetøy fra frukten från denne busken bidra til å støtte motståndskraft mot sjukdom, bekjempe forkjølelse, og sausen vil dekorere enhver kjøttrett.

Hvis vertinnen ikke vet hvordan fruktene best kunna brukes, förmå ni bare tørke alternativt fryse dem og bruke dem angående vinteren såsom krydder.